La fin d’année approche à grand pas... Venez découvrir notre 


Menu Réveillon 2018 / 2019 sur la Page Restaurant

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Menu "Réveillon"

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  • Menu "Réveillon"
  • Pour passer une soirée festive et conviviale en notre compagnie, nous vous proposons pour un menu gustatif avec pleins de surprises...
     

    Menu à 73€
    (sur réservation)
     

    Cocktail "Sangrigri" et Salés Maison

    Capuccino des Bois, Tuile d’Agrumes et Fève de Tonka

    Foie Gras de Canard Mi-Cuit aux Griottes Flambées,
    Toast de Pain de Campagne

    Pavé de Maigre Rôti sur Peau, Crème de Lard,
    Légumes Frits

    Le Traditionnel Sorbet Colonel

    Pigeon en 2 Cuissons, Mille-Feuille de Légumes,
    Sphère de Gelée de Pommes du Jardin

    Filet de Boeuf Limousin, Mousse de Pommes de Terre,
    Jus Léger Aromatisé au Marc de Café

    Divers Fromages à Croûte Fleurie

    Surprise de la Nouvelle Année,
    Coupe de Champagne 


    Pour les boissons nous vous proposerons la carte des vins
    ainsi qu'un accord
    Mets et Vins (4 verres à 18,20€)

    Egalement ouvert pour le Déjeuner du Jour de l'An
    avec 2 menus à 35€ et 46€ (sur réservation)

     


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